La semaine du goût s’est déclinée par pays au Lycée Français de Stavanger!
En effet, toute la semaine, les élèves ont pu voyager en dégustant, avec certains de leurs camarades norvégiens d’Eiganes Skole invités à cette occasion, les petits-déjeuners de 4 pays différents:
Lundi 24/10: la Norvège, pays d’accueil.
Lundi dernier, le 24 octobre, les CE1 ont inauguré la semaine des petits déjeuners. Ils ont donc préparé un petit déjeuner norvégien à l’intention de tous les autres élèves du primaire ainsi que pour une quinzaine d’ élèves norvégiens de l’ école partenaire d’Eiganes.
Auparavant, ils avaient établi en cours de norvégien la liste des ingrédients dont ils auraient besoin pour organiser ce moment convivial.
Le jour venu, ils ont donc apporté du jambon, du pâté de foie, du salami, différentes sortes de pain, des tomates et des concombres, du saumon fumé, du fromage au caramel, des œufs durs et des œufs brouillés préparés par des mamans.Après avoir accueilli nos invités norvégiens, les élèves ont chanté un chant classique et très connu (en norvégien) sur le thème de l’ alimentation, chant repris en chœur par tout le monde.
La dégustation s’ est évidemment bien passée et les enfants ont terminé leurs assiettes en un temps record.
Puis, nous sommes passés au vote. Les enfants devaient indiquer leur préférence par « j’ai aimé » et » je n’ai pas aimé » tel ingrédient.
En tous les cas, ils ont passé un bon moment et on a établi des liens précieux avec des élèves d’Eiganes.
Mardi 25/10: Rencontre avec François du Rustik Café et élaboration de desserts vikings!
François Hanzel du Rustik café est intervenu toute la matinée du mardi 25 octobre auprès de tous les élèves du primaire pour proposer une animation sur le mode de vie des Vikings puisqu’ il est spécialiste de la question.
Il a expliqué aux enfants que les Vikings étaient avant tout de grands voyageurs qui se déplaçaient beaucoup et des commerçants qui échangeaient beaucoup de marchandises et ramenaient en Scandinavie des ingrédients inconnus (graines, épices etc…).
De plus, avec la découverte de l’Amérique par Christophe Colomb, la pomme de terre et la tomate avaient fait leur apparition en Europe.
A l’ époque, pour conserver les aliments frais, les Vikings utilisaient la neige ou la glace en hiver.En été, aux beaux jours, ils utilisaient la technique de la salaison(on met les aliments dans du sel).
François Hanzel a fait déguster aux enfants un plat très simple, base de la nourriture des Vikings.Des graines de seigle ont macéré toute une nuit dans de l’ eau et ont été mélangées avec du yaourt nature (ou fromage blanc) et ce, afin d’ obtenir du porridge arrosé de miel.Tout le monde a trouvé cela délicieux!Merci beaucoup à François pour son intervention.On salive déjà en attendant la prochaine recette…
Mercredi 26/10: l’Espagne.
Dans le cadre de la semaine du goût, Mlle PARENT, professeur d’espagnol au Lycée Français de Stavanger, a invité tous les élèves du collège ainsi que 15 élèves de l’École d’Eiganes à partager un petit-déjeuner espagnol le mercredi 26 octobre 2016… Ce fut une première au Lycée!
Au menu: du jus d’orange frais, avec des oranges pressées par les petites mains de nos chers et tendres élèves, des toasts au coulis de tomates fraîches / huile d’olive / jambon Serrano, pain grillé / beurre / confiture, tortilla de pommes de terre, céréales, chocolat chaud! Il y en avait pour tous les goûts!
Un grand merci aux collégiens et aux professeurs qui nous ont aidés à cuisiner ces plats!
Merci aussi aux classes d’espagnol (5ème, 4ème, 3ème) pour leur interprétation du chant « Toma mucha fruta » du groupe espagnol Bom Bom Chip !
Le résultat: des élèves contents, une bonne ambiance et des saveurs nouvelles plein le palais!
Une expérience à renouveler sans conteste…
Jeudi 27/10: l’Angleterre
Is our breakfast healthy ?
Last week, we celebrated the ”tasting week”. So we ate different types of breakfast. We had Spanish, French, English and Norwegian breakfast. In our Science and English lessons, we worked on the food categories and checked if each breakfast was well-balanced. Actually they were not so bad ! And we enjoyed tasting them.
Les élèves de CM
Vendredi 28/10: la France, cher pays de notre enfance!
Le Petit déjeuner français de la classe de CP/CE2
La veille de notre petit déjeuner français, nous avons préparé des pains au chocolat avec Gabriel Martin. Il nous a aidés à faire la pâte feuilletée et les bâtonnets de chocolat. Nous nous sommes bien amusés.
Le matin du vendredi 28 octobre, nous avons préparé les tables : les assiettes, les verres, les couverts, les serviettes, le beurre, la confiture, les pains au chocolat et les toasts.
Pour décorer la salle, nous avons suspendu des ballons, mis des petites nappes à carreaux rouge et blanc et fabriqué des moulins en papier bleus.
Nous avons ensuite accueilli les élèves de l’école française et quelques élèves norvégiens.
Nous avons chanté deux chansons puis nous avons mangé.
Nous nous sommes bien amusés et régalés !
Les élèves de CP/CE2
Bon appetitt!, ¡Buen provecho!, Enjoy your meal! Bon appétit!