La semaine du goût a commencé le 31 octobre, le jour d’Halloween. Tous les élèves du primaire et du secondaire ont participé à cet événement durant les quatre jours.
Tous les élèves du primaire ont d’abord participé à la confection d’une soupe à la citrouille et aux pommes pour Halloween.
Cliquez sur l’image pour télécharger la recette, rédigée par les CM, de la soupe à la citrouille et aux pommes:
Dans la cuisine de l’école, le mercredi 1er novembre, nous avons cuisiné avec François Fisson, le pâtissier. Nous avons préparé pour tous les élèves et une classe norvégienne :
– une mousse au chocolat
– des chips de légumes
– une crème au citron
Merci François, c’était délicieux.
Les cp
Cliquez sur les images pour télécharger la recette de la mousse au chocolat:
En français
En norvégien
Le jeudi 2 novembre, c’était la journée du goût des ce1-ce2 avec Mme Meur et deux mamans. Nous avons découvert deux recettes avec plein de nouveaux ingrédients que nous ne connaissions pas (cannelle, citronnelle, gingembre, curcuma, cumin, coriandre …) et que nous avons goûtés ; tout n’était pas très bon cru.
Nos recettes : l’houmous (du Liban) et le dhal (d’Inde).
En activités, nous avons reconstitué les recettes (à partir des recettes dans le désordre). Des élèves de ce2 ont traduit aux élèves norvégiens les différentes activités avec l’aide de Lydie.
Nous avons présenté les plats à nos camarades et aux collégiens (le nom et les ingrédients principaux).
Cliquez sur les images pour télécharger les recettes:
Le vendredi, c’était le buffet romain des collégiens.
Cliquez sur les images pour télécharger les livrets où vous trouverez toutes les informations utiles:
En français
En norvégien
Chaque jour, tous les élèves de l’école ont dégusté les préparations.
Nous avons préféré le dhal, le poulet, la mousse au chocolat et la crème de citron.
Nous avons adoré manger à la façon des Romains (allongés sur des canapés).