{"id":3235,"date":"2018-05-22T11:14:31","date_gmt":"2018-05-22T03:14:31","guid":{"rendered":"http:\/\/ee.mlfmonde.org\/wuhan-EFIW\/?p=3235"},"modified":"2018-05-22T12:04:46","modified_gmt":"2018-05-22T04:04:46","slug":"svt-6eme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ee.mlfmonde.org\/wuhan-EFIW\/svt-6eme\/","title":{"rendered":"SVT 6\u00c8ME"},"content":{"rendered":"
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En cours de SVT, nous avons vu que l\u2019Homme transformait la mati\u00e8re brute pour obtenir certains produits et que les transformations\u00a0sont r\u00e9alis\u00e9es par des micro-organismes.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

Afin d’illustrer cela,\u00a0nous avons fait des yaourts.<\/p>\n

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Quand on m\u00e9lange du lait avec des ferments lactiques, constitu\u00e9s de bact\u00e9ries, on obtient du\u00a0yaourt.\u00a0<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Nous avons choisi d’utiliser du yaourt nature en guise de ferment lactique.<\/p>\n

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On a ensuite rajout\u00e9 du sucre et du lait en poudre pour avoir une texture plus riche et plus onctueuse.<\/p>\n

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Les bact\u00e9ries\u00a0sont n\u00e9cessaires\u00a0pour fabriquer des yaourts, mais cet \u00e9l\u00e9ment n\u2019est pas le seul qui influence cette exp\u00e9rience, la temp\u00e9rature\u00a0peut changer\u00a0la qualit\u00e9 des yaourts.<\/em><\/p><\/blockquote>\n

On a vers\u00e9 le m\u00e9lange dans chaque pot \u00e0 yaourt et ensuite direction la yaourti\u00e8re.<\/p>\n