{"id":2574,"date":"2016-12-16T11:09:38","date_gmt":"2016-12-16T11:09:38","guid":{"rendered":"http:\/\/ee.mlfmonde.org\/stavanger-lycee-francais\/?p=2574"},"modified":"2016-12-16T11:09:38","modified_gmt":"2016-12-16T11:09:38","slug":"visite-dun-elevage-de-saumons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ee.mlfmonde.org\/stavanger-lycee-francais\/visite-dun-elevage-de-saumons\/","title":{"rendered":"Visite d\u2019un \u00e9levage de saumons"},"content":{"rendered":"

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Jeudi 1er d\u00e9cembre, nous sommes all\u00e9s \u00e0 Dirdal dans un centre d’\u00e9levage et de recherche des saumons. La soci\u00e9t\u00e9 Cargill est pr\u00e9sente en Norv\u00e8ge mais aussi en Am\u00e9rique, au Canada, au Chili et en Ecosse.<\/p>\n

Tous les \u00e9l\u00e8ves du coll\u00e8ge et du cours moyen sont partis le matin \u00e0 9h en autobus et ont mang\u00e9 l\u00e0-bas.<\/p>\n

Nous avons d\u2019abord assist\u00e9 \u00e0 une pr\u00e9sentation de la soci\u00e9t\u00e9. Dans cette ferme, ils font des recherches sur l’alimentation des saumons. Ils les nourrissent avec des croquettes et exp\u00e9rimentent la composition des croquettes ainsi que la fr\u00e9quence \u00e0 laquelle nourrir les poissons pour une alimentation optimale.<\/p>\n

Puis, nous avons visit\u00e9 les locaux o\u00f9 ils s’occupent des saumons et le laboratoire de biologie et de chimie qui analyse les composants des croquettes ou le sang des poissons pour v\u00e9rifier leur sant\u00e9. Il y avait aussi une \u00ab\u00a0mini\u00a0\u00bb usine de fabrique de croquettes. Pour finir, nous avons assist\u00e9 \u00e0 la dissection d\u2019un poisson\u00a0!<\/p>\n

A Dirdal, 200 000 saumons sont \u00e9lev\u00e9s et ils p\u00e8sent entre 0,2 kg et 6 kg (de l’alevin \u00e0 l’adulte).<\/p>\n

Les adultes, qui vivent dans l’eau de mer du fjord font de 45 \u00e0 50 cm. Ils sont dans des filets de 40 000 poissons. A l\u2019\u00e2ge de 3 ans, ils sont pr\u00eats pour la consommation.<\/p>\n

Ils sont nourris avec des croquettes faites de ma\u00efs, d’huiles v\u00e9g\u00e9tales (issues du bl\u00e9), de prot\u00e9ines, de soja, de tournesol et de pois. Elles arrivent sous une \u00e9norme pression par des tuyaux.<\/p>\n

Avant d\u2019atteindre l\u2019\u00e2ge adulte, les \u0153ufs et les alevins jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e2ge de 1 an vivent dans l’eau douce, pr\u00e9lev\u00e9e dans la rivi\u00e8re. Ils sont \u00e0 l’int\u00e9rieur des b\u00e2timents, plac\u00e9s dans des bacs sp\u00e9ciaux avec des distributeurs automatiques de mini croquettes\u00a0; les employ\u00e9s v\u00e9rifient la temp\u00e9rature de l’eau et la sant\u00e9 des poissons.<\/p>\n

Adultes et \u00e9l\u00e8ves ont trouv\u00e9 la visite int\u00e9ressante.<\/p>\n

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Merci \u00e0 Maya et toute l\u2019\u00e9quipe pour leur accueil\u00a0!<\/p>\n

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Article \u00e9crit par Juliette et Ars\u00e8ne, \u00e9l\u00e8ves de 6e<\/sup>.<\/p>\n

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