Le lundi 13 octobre 2025, toute la classe de PSA était en sortie.
Nous avons pris le bus pour aller au Buding où nous avons été très bien accueillis. L’équipe de l’hôtel nous a d’abord fait visiter une partie des lieux, dont la boutique de viennoiseries. Nous sommes ensuite entrés dans la cuisine où les chefs nous concoctaient quelques plats. Ils nous ont également montré le pétrin et le laminoir. Puis nous avons dégusté de nombreux fruits et légumes crus et préparés : tarte à la noix de coco, pommes, bambous confits (pilés, cuits avec du sucre et de l’huile de palme), ananas, oranges, clémentines, quiches aux brocolis, pizzas aux légumes, jus de bissap.
Le mardi 14 octobre, nous avons classé des aliments par couleurs.
Objectifs :
– nommer les aliments,
– nommer les couleurs,
– classer par couleurs
Mercredi 15 octobre : préparation d’une soupe de légumes et d’une salade de fruits.
Mana, la maman de Steana, a apporté tous ses ustensiles et ingrédients pour nous apprendre à réaliser ces deux recettes. Les enfants ont tous mis la main à la pâte en épluchant et en coupant fruits et légumes. Ils se sont à nouveau régalés, et la soupe a particulièrement été appréciée, à notre grand étonnement !
