{"id":4378,"date":"2021-12-16T07:48:16","date_gmt":"2021-12-16T07:48:16","guid":{"rendered":"http:\/\/ee.mlfmonde.org\/bata-sogea\/?page_id=4378"},"modified":"2021-12-16T09:07:53","modified_gmt":"2021-12-16T09:07:53","slug":"les-tps-ps-nous-ont-prepare-des-truffes-au-chocolat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ee.mlfmonde.org\/bata-sogea\/les-tps-ps-nous-ont-prepare-des-truffes-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Les TPS-PS nous ont pr\u00e9par\u00e9 des truffes au chocolat"},"content":{"rendered":"\n\n\n
\u00a0 \u00a0INGR\u00c9DIENTS<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

    \n
  • 300 g de chocolat p\u00e2tissier<\/li>\n
  • 100 g de cacao en poudre et \u00e9clats de fruits secs<\/li>\n
  • 80 g de sucre glace<\/li>\n
  • 100 g de beurre<\/li>\n
  • 2 jaunes d’oeuf<\/li>\n
  • 1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
\u00a0 \u00a0USTENSILES<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

    \n
  • Plat r\u00e9sistant \u00e0 la chaleur<\/li>\n
  • assiette<\/li>\n
  • Fouet<\/li>\n
  • Couteau<\/li>\n
  • Assiette<\/li>\n
  • Cuill\u00e8re<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n

\nPR\u00c9PARATION\u00a0<\/strong><\/p>\n
    \n
  • Casser le chocolat en petit morceaux dans le plat r\u00e9sistant.<\/li>\n
  • Ajouter le beurre et faire fondre le tout au bain-marie.<\/li>\n
  • Incorpore les jaunes d’oeuf, le sucre vanill\u00e9 et le sucre glace, \u00e0 l’aide d’un fouet.<\/li>\n
  • Refroidir la p\u00e2te obtenue, au r\u00e9frig\u00e9rateur, pendant 1h.<\/li>\n
  • Couper des petits morceaux de p\u00e2te \u00e9paissie et les rouler dans la poudre de cacao aux \u00e9clats de fruits secs.<\/li>\n
  • Disposer les truffes obtenues dans une assiette.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    RECETTE ILLUSTR\u00c9E<\/strong> : cliquer pour voir les photos.<\/p>\n\n\t\t